Strammer Max
Zutaten:
4 Scheiben Mischbrot
4 Eier
200 g Schinken oder Schinkenspeck
50 g Margarine
50 g Butter
Zubereitung:
Die Margarine in der Pfanne zerlaufen lassen. Die Eier darin braten. Den Schinken in Würfel schneiden. Die Butter auf die Brotscheiben streichen und den Schinken gleichmäßig darauf verteilen.
Dann die gebratenen und leicht gesalzenen Eier auf die vorbereiteten Brotscheiben legen.
