Japanisch kochen und sprechen bei der VHS

5. Januar 2024 – Zu einem Kochkurs, in dem Interessierte in die japanische Esskultur und Sprache eintauchen, lädt die Volkshochschule Hagen (VHS) am Donnerstag, 11. Januar, von 17 bis 21 Uhr in die Villa Post, Wehringhauser Straße 38, ein.

Die Teilnehmenden bereiten Okonomiyaki zu. Das sind herzhafte japanische Pfannkuchen aus Spitzkohl oder Jaromakohl und Mehl mit Oktopus oder vegetarischen Toppings. Dazu gibt es Reis, Suppe und japanischen Tee. Die Dozentinnen sind die Köchin Key Arndt und die Japanisch-Dozentin Masako Mori. Die beiden haben früher das japanische Restaurant „Wasabi“ in Hagen geleitet und möchten den Hagenerinnen und Hagenern die japanische Esskultur und Sprache näherbringen.

Informationen zur Anmeldung zum Kurs mit der Nummer 3854 erhalten Interessierte auf der Seite www.vhs-hagen.de oder beim Serviceteam der VHS unter Telefon 02331/207-3622. Ein kurzes Video zu dem Kurs ist unter dem Link https://www.youtube.com/watch?v=hxgy2C_oQ7Y zu finden.