VHS-Kochkurs: Steaks perfekt zubereiten

8. Februar 2018 – Wie man ein perfektes Rindersteak brät, lernen die Teilnehmer in einem Kochkurs der Volkshochschule Hagen am Montag, 26. Februar, und am Montag, 5. März, jeweils von 18 bis 21.45 Uhr, in der Villa Post, Wehringhauser Straße 38.


Zunächst erklärt Koch Guido Schreiber, was bei der Zubereitung der verschiedenen Fleischstücke wie Filet, Rücken, Entrecote oder Hüfte zu beachten ist. Die Teilnehmer lernen die unterschiedlichen Garstufen kennen und können im Anschluss das perfekte Steak braten. Dazu gibt es selbstgemachte Beilagen wie Kräuterbutter, Kartoffelsalat, Pilze und Blattsalate.


Weitere Informationen erhalten Interessierte unter Angabe der Kursnummer 3800 beim Serviceteam der VHS unter Telefon 02331/207-3622 oder hier.


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