© Michael Kaub

Ägäischer Kochkurs bei der VHS – Anmeldung bis zum 3. März

Die Vielfalt der ägäischen Küche können alle Interessierten bei einem Kochkurs der Volkshochschule Hagen (VHS) am Freitag, 6. März, von 16 bis 19.45 Uhr in der Villa Post, Wehringhauser Straße 38, kennenlernen.

Die Ägäis ist ein Teil des östlichen Mittelmeeres zwischen Griechenland und der Türkei. Die Küche der Region vereint Einflüsse aus byzantinischer, persischer, türkischer und arabischer Kochkunst. Sowohl traditionelle als auch moderne Rezepte werden mit Kräutern, Gewürzen und frischem Gemüse zubereitet, weshalb die Küche als sehr gesund gilt. Wer vegetarisch lebt, kommt ebenfalls auf seinen Genuss – beispielsweise mit den beliebten Mezze. Die Teilnehmenden kochen ein leckeres Menü.

Informationen zur Anmeldung zum Kurs mit der Nummer 3825 erhalten Interessierte auf der Seite www.vhs-hagen.de oder beim Serviceteam der VHS unter Telefon 02331/207-3622.