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VHS informiert zu essbaren Wildpflanzen – Anmeldung bis zum 1. September

Einen Informationsabend zu essbaren Wildpflanzen veranstaltet die Volkshochschule Hagen (VHS) am Donnerstag, 4. September, von 19.30 bis 21 Uhr in der Villa Post, Wehringhauser Straße 38.

Essbare Wildpflanzen wie Kräuter, Stauden, Sträucher und Bäume sind vielseitig in der Küche einsetzbar, unter anderem als Tee oder zum Würzen von Speisen. Am Informationsabend können die Teilnehmenden essbare Wildpflanzen der Saison kennenlernen und diese direkt vor Ort probieren. Außerdem gibt der Dozent konkrete Verwendungsmöglichkeiten für den alltäglichen Speiseplan. Nach der Veranstaltung wird ein Skript mit Kurzporträts und Rezeptideen zu den besprochenen Wildpflanzen als PDF-Datei zur Verfügung gestellt.

Informationen zur Anmeldung zum Infoabend mit der Nummer 3805 erhalten Interessierte auf der Seite www.vhs-hagen.de oder beim Serviceteam der VHS unter Telefon 02331/207-3622.