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Kochkurs mit essbaren Wildpflanzen bei der VHS – Anmeldung bis zum 20. Januar

Einen Kochkurs mit essbaren Wildpflanzen der Saison bietet die Volkshochschule Hagen (VHS) am Freitag, 23. Januar, von 18 bis 21.45 Uhr in der Villa Post, Wehringhauser Straße 38, an.

Essbare Wildpflanzen wie Kräuter, Stauden, Sträucher und Bäume sind vielseitig in der Küche einsetzbar. Beim Kochkurs lernen die Teilnehmenden essbare Wildpflanzen der Saison kennen und erhalten konkrete Verwendungsmöglichkeiten für den alltäglichen Speiseplan. Anschließend wird ein vitalstoffreiches und vollwertiges vegetarisches Wildpflanzen-Menü zubereitet und gemeinsam genossen. Nach der Veranstaltung stellt der Dozent ein Skript mit Kurzporträts und Rezeptideen zu den besprochenen Wildpflanzen als PDF-Datei zur Verfügung. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Informationen zur Anmeldung zum Kochkurs mit der Nummer 3808 erhalten Interessierte auf der Seite www.vhs-hagen.de oder beim Serviceteam der VHS unter Telefon 02331/207-3622.