Ägäischer Kochkurs an der VHS – Anmeldung bis zum 2. September

26. August 2025 – Zu einem Kochkurs für ägäische Küche lädt die Volkshochschule Hagen (VHS) am Freitag, 5. September, von 16 bis 19.45 Uhr in die Villa Post, Wehringhauser Straße 38, ein.

Die Teilnehmenden erwartet eine kulinarische Reise in die Region des östlichen Mittelmeeres zwischen Griechenland und der Türkei. Die ägäische Küche vereint Einflüsse aus byzantinischer, persischer, türkischer und arabischer Kochtradition und bringt viele exotische Gewürze auf den Teller. Sowohl die traditionelle als auch die moderne Küche der Ägäis gilt als äußerst gesund, da sie mit zahlreichen Kräutern, Gewürzen und frischem Gemüse arbeitet. Zu den typischen Spezialitäten gehören beliebte Mezze, die auch Vegetarierinnen und Vegetarier genießen können. Am Ende steht ein leckeres Menü. Die Vorfahren der Dozentin stammen aus der Ägäischen Region.

Informationen zur Anmeldung zum Kurs mit der Kursnummer 3820 erhalten Interessierte auf der Seite www.vhs-hagen.de oder beim Serviceteam der VHS unter Telefon 02331/207-3622.